Resep ini aku nyontek dari www.diahdidi.com , mumpung di rumah punya bahan-bahan buat bikin tadi pagi sebelum berangkat kuliah nyempetin deh masak..
Bahan biang:
1 sendok makan ragi instan dan 100 ml air hangat,
serta 1 sendok teh gula pasir, aduk rata, diamkan 5 menit hingga berbuih
Bahan cake :
200 gr margarin
200 gr gula halus
¼ sdt garam
200 gr tape singkong
4 butir telur
300 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
Meises atau keju untuk taburan
Cara membuat :
- Kocok margarin, gula halus, dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata
- Masukkan sisa tepung dan baking powder bergantian dengan biang sambil diayak dan dikocok perlahan
- Tuang sedikit adonan di cup kertas, beri meises atau keju, laku tutup lagi dengan adonan hingga setinggi ½ tinggi cetakan. Taburkan meisis atau keju untuk taburan
- Oven 45 menit dengan suhu 180 C
0 komentar:
Posting Komentar