Ini dia resep hasil utak-atik selama beberapa minggu masa percobaan. Awalnya browsing juga sampai dapet yang pas. Bahan-bahan buat kue brownies itu gampang kok, bisa dicari di supermarket terdekat.
Ini dia daftar bahannya. Check this out !
Bahan A
200gr gula pasir
5 butir telur
1 sdt ovalet
BAHAN B
150gr minyak sayur
100gr dark chocolate
BAHAN C
125gr tepung terigu
25gr susu bubuk atau cair
25gr maizena
25gr coklat bubuk
1 sachet vanili
1 sdt backing powder
Kalo udah dapet semua bahan yang tercantum diatas, bisa dimulai membuat kue brownies kukusnya.
Langkah-langkahnya....
1. Pertama kocok semua bahan A dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga bahan mengembang.
2. Lelehkan dark chocolate lalu masukkan kedalam adonan bahan A. Aduk hingga merata.
3. Masukkan minyak sayur lalu aduk juga sampai merata.
4. Masukkan bahan C satu persatu dan aduk hingga merata.
5. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan sedikit tepung, kalo perlu lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
Tips and Trik
Berikut ini aku cantumkan tips and trik dalam membuat brownies yang makyuss!
* Untuk mengecek apakah adonan itu sudah benar-benar mengembang, matikan mixernya lalu angkat kaki mixernya dari adonan, kalo adonan meninggalkan jejak dan kental berarti sudah mengembang dengan sempurna. Karena mengembangnya adonan itu sangat menentukan tekstur kue jadi harus sangat diperhatikan!
* Cara melelehkan coklat yang baik dan benar itu, wadah jangan langsung terkena api. Jadi siapkan wadah berisi air lalu sipakan wadah yang tebih kecil berisi coklat. Masukkan wadah kecil kedalam wadah berisi air lalu siap dilelehkan deh !
SELAMAT MENCOBA!
Ini dia daftar bahannya. Check this out !
Bahan A
200gr gula pasir
5 butir telur
1 sdt ovalet
BAHAN B
150gr minyak sayur
100gr dark chocolate
BAHAN C
125gr tepung terigu
25gr susu bubuk atau cair
25gr maizena
25gr coklat bubuk
1 sachet vanili
1 sdt backing powder
Kalo udah dapet semua bahan yang tercantum diatas, bisa dimulai membuat kue brownies kukusnya.
Langkah-langkahnya....
1. Pertama kocok semua bahan A dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga bahan mengembang.
2. Lelehkan dark chocolate lalu masukkan kedalam adonan bahan A. Aduk hingga merata.
3. Masukkan minyak sayur lalu aduk juga sampai merata.
4. Masukkan bahan C satu persatu dan aduk hingga merata.
5. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan sedikit tepung, kalo perlu lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
Tips and Trik
Berikut ini aku cantumkan tips and trik dalam membuat brownies yang makyuss!
* Untuk mengecek apakah adonan itu sudah benar-benar mengembang, matikan mixernya lalu angkat kaki mixernya dari adonan, kalo adonan meninggalkan jejak dan kental berarti sudah mengembang dengan sempurna. Karena mengembangnya adonan itu sangat menentukan tekstur kue jadi harus sangat diperhatikan!
* Cara melelehkan coklat yang baik dan benar itu, wadah jangan langsung terkena api. Jadi siapkan wadah berisi air lalu sipakan wadah yang tebih kecil berisi coklat. Masukkan wadah kecil kedalam wadah berisi air lalu siap dilelehkan deh !
SELAMAT MENCOBA!
0 komentar:
Posting Komentar